锡纸可以放进烤箱吗？

来源：嘉里乐浏览：1418 发布日期：2021-10-29 09:45:13

很多朋友在烘烤食物的时候，都喜欢使用锡纸把食物包裹住，那么锡纸可以放烤箱吗呢？下面和小编一起来详细了解一下吧。

1、一般来说，锡纸是可以放在烤箱内的。因为锡纸不仅可以起到良好的隔热效果，而且还可以让被烘烤的食物在受热的时候更加的均匀，并且也更加干净卫生。大家若想要使用烤箱烘烤肉串、鸡腿、羊肉等食物的话，则应该先把食物腌制好，再使用锡纸包裹好，然后放到烤箱内部的烤盘上即可。

2、若是把食物直接放在烤盘上，没有使用锡纸包裹的话，那么食物受热时一般都会出现不均匀现象，并且食物内部的水份还会流失，无法确保食物可以保持其原味的鲜嫩。另外，还容易导致食物和烤盘粘接在一起，加大烤盘的清洗难度，降低烤盘的使用寿命。

3、锡纸一般有两面，其中一面是呈光面，另外一面是呈哑光面，其中光面一般都是在食物外部的，这样就可以起到良好的吸热效果，让被烘烤的食物在受热的时候更加的均匀，而哑光面一般都是和食物密切接触的，可以让内部热量均匀的散发在食物的表面，减少食物所需的烘烤时间。

4、锡纸虽然可以放进烤箱，但是在使用的过程中，有很多种方面需要注意。一般情况下，不可以让锡纸直接碰触到明火，也*好是不要把锡纸放在微波炉内进行加热，除非微波炉的说明书上明确标注了可以使用锡纸。另外，食物若是添加有极强的酸性物质的调味料话，那么*好是不要使用锡纸包裹食物，否则容易导致锡纸溶出有害物质。